Nagyon gyorsan nagyon finomat, ropogósat, különlegeset, illatosat. Mikulás napján, nem rénszarvas, hanem kecskesajttal. :) A leveles tésztával kimeríthetetlen az ötletek tára. A kecskesajt és piros bogyós lekvár vagy dió együtt pedig nyerő páros. Készítsd el te is ezen a csodás napon ezeket a recepteket. :)

Kecskesajtos, piros lekváros gyors pite

Hozzávalók:

• 1 db Gyermelyi tojás
• 2 lap leveles tészta
• 150 g kecskesajt
• fél bögre
• piros gyümölcsös lekvár
• egy kevés víz

Elkészítés: A leveles tésztákból egy pohár segítségével köröket formázunk. A kecskesajtot kockázzuk. Minden kockából teszünk az leveles tésztákból kinyomott körök felének a közepébe. Ezután minden kecskesajtot kicsit összenyomkodunk, majd rakunk a tetejére egy-egy teáskanál lekvárt. A körök szélét bevizezzük, majd rátesszük azokat a kör alakú tésztákat, amik üresen maradtak. Egy villával körbenyomkodjuk a széleiket. Egy tojást felverünk, és minden pite tetejét megkenünk vele. Egy kés hegyének a segítségével kis kereszteket vágunk a piténk tetejére. Előmelegített sütőben egy sütőpapírra sorakoztatva őket, készre sütjük.

Körtés, diós, kecskesajtos tekercs

Hozzávalók:

• 1 db Gyermelyi tojás
• 1 db leveles tészta
• 1 dl tejföl
• 1 rúd kecskesajt
• 3 db körte
• 2 marék dió durvára törve

Elkészítés: A tejfölt összenyomkodjuk és keverjük a kecskesajttal. A keverékkel megkenjük a levestészta lapot. A diót egy serpenyőben megpirítjuk. A pirított dióval megszórjuk a kecskesajtot. A körtéket megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. A szeletekkel beborítjuk az egész tésztát. Ezután a tésztát feltekerjük, és 2 centis szeletekre vágjuk. A szeletek tetejét tojással megkenjük, és dióval megszórjuk. Egy sütőpapírral kibélelt tepsiben előmelegített sütőben 185 fokon készre sütjük. Jó étvágyat!Nagyon gyorsan nagyon finomat, ropogósat, különlegeset, illatosat. A leveles tésztával kimeríthetetlen az ötletek tára. A kecskesajt és piros bogyós lekvár együtt pedig nyerő páros. Készítsd el te is ezen a csodás napon. :)