Szokták mondani, hogy az ételek legfontosabb összetevője a szeretet, amivel azt készítik. Ez nem csak az órákon át készülő, bonyolult ételekre igaz, de egy bundás kenyér vagy rántotta elkészítésénél is többé teszi a tányér tartalmát. Ha pedig szeretet, akkor ne csak azt szeressük, akinek készítjük a finomságot, de szeressük az alkotásunk minden hozzávalóját, azok kombinálását, mintha éppen festenénk, és a mű, amit készítünk örökre szólna. ;-)

Hozzávalók:

• 2 db Gyermelyi tojás

• 3 db nagy krumpli

• reszelt cheddar sajt

• fél csokor friss kapor

• olívaolaj

• só

Elkészítés:

A tojásokat keményre főztem. A krumplikat meghámoztam, félbe vágtam, egy sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, meglocsoltam olívaolajjal, megsóztam, egy kis vízzel meglocsoltam, lefedtem alufóliával, és előmelegített sütőben 200 fokon 10 percen át sütöttem. Ezután levettem róla az alufóliát, és további 5-10 percig sütöttem. Ezután rátettem a karikázott tojásokat és megszórtam cheddar sajttal, és pirulásig visszatettem a sütőbe. A sütőből kivéve tálalás előtt szórtam meg a friss kaporral.

Jó étvágyat!