Az ünnepi nagy lakomák között, ha egy kicsit könnyebb fogásra vágysz, tökéletes választás ez az ízletes leves. Lehet, hogy kint szürke, hideg és ködös a táj, de ez a leves forrón elszürcsölve felmelegíti a testet és lelket is.

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

• 2 marék Gyermelyi VitaPasta masni tészta
• 1 konzerv csicseriborsó
• 1 db vöröshagyma
• 2 db kis sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 db erőleves kocka
• 1 db marhahúsleves kocka
• 3-4 ek olívaolaj
• fél tk szerecsendió
• 1 db nagyobb babérlevél
• 1 db citrom leve
• füstölt chili pehely

Elkészítés: 

A felkockázott hagymát olívaolajon megpirítjuk egy lábosban. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, szerecsendiót. Öntsük fel egy-másfél liter vízzel, majd tegyük hozzá a két leveskockát. Öntsük bele a csicseriborsót, a karikázott répát és a babérlevelet. Főzzük össze az ízeket. A babérlevelet aztán vegyük ki, majd turmixoljuk össze a levesben a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, citrommal ízesítsük. A tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat! 

A csicseriborsót tésztával, pulykával és bryndzával is tálalhatjuk, chilivel ízesítve.

KockacZukor