Vagy mondjuk inkább úgy, hogy fasírt, köretként káposztás, tojáskrémes salátával? Vajon ki kísér kit? Ki a főszereplője ennek a fogásnak igazából? Talán számodra inkább a fasírt, de számunkra most ez a mennyei saláta, ami csupa ropogós, vitamindús hozzávalóból készült, tápanyagokban gazdag tojással, ami gazdagabbá teszi az ételt. Próbáld ki. :) 

Hozzávalók:

• 5 db Gyermelyi tojás

• 4 ek majonéz

• 1 db alma

• negyed fej káposzta

• 2 db nagy paradicsom

• 1 kis konzerv kukorica

• fél kígyóuborka

• 2 ek 10%-os ecet

• só

Elkészítés:

A tojásokat megfőztem. A sárgájukat kivettem. A fehérjét szeleteltem, és egy nagy tálba tettem. Az almát megpucoltam, és csumáztam, majd a tojás sárgákkal együtt egy konyhai robotgépben pürésítettem. Hozzákevertem a majonézt, és sóztam. A paradicsomot kockáztam, a káposztát vékony csíkokra vágtam, az uborkát szintén aprítottam. A tojásfehérjével összeforgattam, majd adtam hozzá ecetet. Hozzáöntöttem a kukoricát is, majd leöntöttem a tojáskrémmel, és azzal is átforgattam. Kóstolás alapján sóztam még. Fasírttal tálaltam.

Jó étvágyat!