Mézeskalács, mézes puszedli, hókifli, pozsonyi kifli, linzerek és bejglik. A klasszikusok. Ha elrugaszkodnál valami más finomsággal, amiben azért persze ott rejlik mélyen a karácsony illata és ízvilága, például a kandírozott narancs miatt, próbáld ki ezt a finom karácsnyi kekszet, a videó alapján lépéről lépésre. :)

Hozzávalók:

• 1 db Gyermelyi tojás

• 250 g Gyermelyi búzafinomliszt

• 80 g puha vaj

• 200 g cukor

• 100 g csokicsipsz

• fél narancs

• 3-4 ek kandírozott narancs

• 1 tk sütőpor

• fél tk vanília őrlemény

• 1 csipet só

Elkészítés:

A narancsot megmossuk, és a héját lereszeljük, a levét kinyomjuk. A lisztet, sütőport és sót összekeverjük. A vajat a cukorral, tojással, a vanília őrleménnyel és a narancs reszelt héjával és levével keverjük ki. A száraz anyagot összeforgatjuk a folyékonnyal, és hozzáadjuk a kandírozott narancsot, valamint a csokicsipszet. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, vizes kézzel golyócskákat formázunk, és egymástól kicsit távolabb helyezzük el őket a sütőpapíron. Egy kanál hátuljával kicsit megnyomkodjuk a golyókat, hogy laposabbak legyenek. Előmelegített sütőben pár perc alatt készre sütjük őket, majd hagyjuk a kis kekszeket hűlni. Kávé, tea, habos kakaó mellé a nap bármely szakában imádnivaló édes, ünnepi rágcsa.

Jó étvágyat!