A minap többen együtt főzőcskéztünk a mini konyhámban. Igencsak szuper szervezés mellett sikeresen abszolváltuk a feladatot. Egymás mellett csak ketten fértünk el, de egy-egy ember mindig cserélődött. Olyan jól megoldottuk az egymás mögötti bujkálást és a fejek feletti lábos, evőeszköz és hozzávalók cseréjét, hogy három fogást is sikerült megfőznünk, megsütnünk, és a jókedvünk sem hagyott alá a hely szűke miatt.
Persze, ha csak egyedül vagyok a konyhában, gyorsabban elkészülök. A következő étel ripsz-ropsz megvan, mégis csodás ízélményt nyújt.
Fotó: KockacZukor
Hozzávalók:
- 150 g Gyermelyi Vita Pasta spagetti
- 250 g koktélrák
- 2 ek fokhagymás fűszervaj
- 2 db paradicsom
- 0.75 dl száraz fehérbor
- 1 dl főzőtejszín
- 1 marék petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
Főzzük ki a tésztát sós, forró vízben. Felforrósított serpenyőben olvasszuk meg a fűszervajat, majd pirítsuk meg rajta a koktélrákot. Öntsük fel a borral, és pároljuk még kb. 10 percig. Vágjuk fel a petrezselymet, és a paradicsommal együtt tegyük ezt is a serpenyőbe. Végezetül öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd 5 perc elteltével vegyük le a tűzről. A szószt keverjük össze a tésztával.
Te is szereted a tenger gyümölcseit?
Ha lazaccal főznél, kattints ide:
- KockacZukor -
