Ugyan ismét „bezártak” minket, sok apróság okozhat örömet nekünk a négy fal között is. Például az, hogy finomságokat készíthetünk a szeretteinknek, és leülhetünk velük egy asztalhoz. Nem kell ehhez nagy család, vagy sok barát. Elég egy mosolygó arc, vagy a saját elégedett pocakod is. :-)

Fotó: KockacZukor

VIDEÓ

Hozzávalók:

• 5 db Gyermelyi tojás (sárgája)
• 1 ek Gyermelyi búzafinomliszt
• 5 dl fehér édes bor
• 5 dl víz
• fél tk mézeskalács fűszer
• 100 g porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 narancs reszelt héja és leve
• 1 dl főzőtejszín
• 1 doboz habtejszín

Elkészítés:

A vizet és három deci bort, a citrom és narancs héját és utóbbinak a levét egy lábosban felforralunk. Elzárjuk alatta a tüzet, és hagyjuk hűlni amíg a tojások sárgáját, a lisztet és porcukrot simára keverjük. Ehhez öntjük hozzá a maradék két deci bort is. A lábosba öntjük és simára keverjük, majd újra forralni kezdjük. Hozzáadjuk a tejszínt és mézeskalács fűszert is. A habtejszínt felverjük, és a leveshez merjük tálaláskor.

Jó étvágyat!

Ne feledkezz meg az isteni karácsonyi kuglófunkról sem!

-KockacZukor-