A sajtburgert szerintünk mindenki szereti. Úgy értjük, ki tudna ellenállni a finom fűszerezésű, darált húsból készült húspogácsának és a ráolvasztott, lágy ízű sajtnak, amely páros már így önmagában is élvezet?

A sajtburger tészta első hallásra talán elviszi a képzeletet, és spagettiágyra csücsültetett mini sajtburgereket látunk magunk előtt a tányéron, de mi nem mentünk ilyen messzire. Csupán a sajtburger legjobb hozzávalóit menekítettük át egy extra tésztakülönlegességbe, amely biztosan nem osztja meg a családot, bátran tálalható kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Egy falatnyi gyorséttermi hangulat az otthonunkban, avagy a 'fastfood' 'slowfood-ként' tálalva, a nappaliban. :)

Hozzávalók:

• 200-250 g Gyermelyi VitaPasta penne

• 450 g darált marhahús

• 200 g fokhagymás krémsajt

• 200 g cheddar sajt

• ¾ bögre tej

• só

• olívaolaj

• friss zöldfűszer: petrezselyem vagy bazsalikom

Elkészítés: Ehhez a nagy adag finomsághoz először a tésztát főztem ki sós vízben. Ezzel párhuzamosan egy serpenyőben olívaolajon fehéredésig pirítottam a marhahúst, majd hozzáadtam a fokhagymás krémsajtot és reszelt cheddar sajtot. Felöntöttem a tejjel, és addig főztem, amíg egy szuper krémes állagot kaptam. A közben megfőtt tésztát hozzá forgattam, kóstolás alapján sóztam, és tálalásnál díszítéshez zöldfűszert használtam.

Jó étvágyat!