Ti is gondoltok nyáron a télre, és készítetek lekvárokat, raktok el fagyasztóba gyümölcsöket, zöldségeket? Olyan szuper, amikor a hideg hónapokban elővehetem a tököt vagy babot, a paradicsomlevet vagy savanyúságokat. Ma az áfonya került sorra, és készítettem vele egy jó kis ,"sötét" sütit. Sötét, mert a kakaó és az áfonya is azok. Milyen jó elveszni ezekben a mély színekben, és a finom ízekben. :)

Fotók: KockacZukor

Hozzávalók:

• 2 db Gyermelyi tojás
• 1 kis doboz (lm) kefír
• 1 kefíres doboz agavé szirup
• 1 kefíres doboz étolaj
• 1 ek vanília aroma
• 3 kefíres doboz (gm) zabliszt
• 1 csomag (12 g) (gm) sütőpor
• 2-3 ek kakaó
• 1 bögre áfonya
• 1 csipet só
• 1 ek (lm) margarin

Elkészítés:

Egy kicsi tortaformát kikentem margarinnal, majd zabliszttel liszteztem. Az aljára kivágtam egy kör alakban sütőpapírt is.

A hozzávalókat csomómentesre kevertem, beleöntöttem a formába, majd egymás mellé sorakoztattam a szép kis áfonyákat.

Alufóliával lefedve sütöttem 170 fokra előmelegített sütőben fél órát a tortát, majd az alufóliát levettem, és anélkül sütöttem készre. Tűpróbával ellenőrizgettem, hogy elkészült-e.

Jó étvágyat!

Inkább epertortát készítenél? Készítsd el velünk a videónk segítségével!

- KockacZukor -