Készítettél már tarhonyával desszertet? Vagy számodra a tarhonya csak főfogás köreteként képzelhető el? Ha vaníliával, cukorral (édesítővel), tejben főzöd meg, és tetszőlegesen ízesíted, rétegezed, remek pohárkrémet kapsz. Mi kivit adtunk hozzá, de eperrel is vagány. :) Sokan csak akkor döntenek pohárdesszert készítése mellett, ha nem sikerül a sütemény. Például, ha egy torta szétesik szeletelés közben, akkor pohárban tálalva mutatós is marad, amellett, hogy finom. Itt viszont szándékosan pohárba készült a tarhonya, és milyen jól tettük, hogy beletettük. :) 

Hozzávalók:

• 200 g Gyermelyi tarhonya

• 150 g kristálycukor

• 8 db kivi

• 4 dl tej

• 2 dl víz

• 300 ml habtejszín

• 1 kisebb citrom reszelt héja

• 1 mk vanília őrlemény

Elkészítés:

A vizet, a tejet, a vanília őrleményt és a kristálycukrot, valamint a citrom reszelt héját egy lábosban felforraltam, majd hozzáadtam a tarhonyát főni. Kevergetni kell a tarhonyát, majd 10-15 perc intenzív főzés és kevergetés után elzártam a tüzet, és fedőt tettem rá, amíg megfőtt a tészta. Ezután hagytam a tarhonyát kihűlni. (Én kitettem az ablakba, hogy gyorsabban hűljön ki.) A tejszínt konyhai robotgéppel elkészítettem, majd a tarhonyával összeforgattam. A kivit meghámoztam, és apró kockákra vágtam. A pohárba tettem egy réteg tejszínes, édes tarhonyát, arra egy réteg kivit, majd újabb réteg tarhonyát. A tetejét is kivivel díszítettem.

Jó étvágyat!