Van az úgy, hogy az ember feje felett összecsapnak a hullámok. Amikor mindent egyszerre kéne intézni, amikor a munka és magánélet összeér, amikor nincs egy szusszanásnyi idő se, amikor valahogy mindenki egyszerre talál meg, és minden sürgős, és közben a saját életet is élni kéne, bár már azt sem tudom, hogy az mi is. És ha még mindez nem elég, a fogorvos számát is kereshetem elő... más már nem is hiányzik. Pihenni vágyom. Egy finom vacsira egy pohár borral, csenddel.

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

• 150 g Gyermelyi Vita Pasta szarvacska
• 2 db burgonya
• 2 db alma
• 100 g kecskesajt
• fél vöröshagyma
• 4 ek majonéz

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. A burgonyát megtisztítjuk és kisebb kockákra vágjuk, majd megfőzzük. Az almát is meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A hagymát szintén nagyon apró kockákra vágjuk. Egy keverőtálban a kecskesajtot és a majonézt, valamint a felaprított vöröshagymát összekeverjük, majd hozzákeverjük a tésztát. Hozzáadjuk az almát és krumplit is. Sózni nem szükséges a kecskesajt miatt, fűszerezni pedig ízlés szerint lehet, de nem feltétlenül kell, mert már így is nagyon finom. :)

Jó étvágyat!

- KockacZukor -