A halfogyasztás pozitív élettani hatásairól ódákat lehet zengeni. Egészséges, kiváló fehérjeforrás, magas Omega 3 zsírsavtartalommal, és még alakbarát is. Könnyed, finom vacsorát készíthetsz tonhalkonzervből néhány fűszer és friss zöldség hozzáadásával. A tonhalpogácsákat salátával kínálva választod a kalóriákban legszegényebb verziót, ha ez a fő szempont. Sült édesburgonya hasábokkal még finomabb, ha pedig szeretnél kirúgni a hámból, a halpogácsákból halas burgert is készíthetsz. :) A halpogik receptjét mutatjuk a lenti videóban, süsd ki velünk te is!

Hozzávalók:

• 1 db Gyermelyi tojás

• 2 kis tégely tonhal

• 4 ek reszelt parmezán

• 2-3 ek panírmorzsa

• 1 kis pohár tejföl

• 6 szál újhagyma

• 1 db citrom

• 1 tk dijoni mustár

• 1 tk cukor/ édesítő

• 5-6 ek olívaolaj

• vegyes zöld saláta

Elkészítés:

A tonhalról az olajat/ vizet lecsepegtetjük, egy tálban villával összetörjük, és összekeverjük a tojással, parmezánnal, három szál aprított újhagymával, borssal, sóval, panírmorzsával és egy kevés citrommal. A keverékből készítünk pár pogácsa formát, és egy serpenyőben olívaolajon kisütjük őket. A szószhoz összekeverjük negyed citrom levét, reszelt héját, három szál aprított újhagymát, egy teáskanálnyi dijoni mustárt, és a tejfölt. Kicsit édesítjük cukorral vagy édesítőszerrel, sózzuk, borsozzuk. A kisült pogácsákat a szósszal meglocsolva, salátával tálaljuk.

Jó étvágyat!