Próbáltam olyan desszertet készíteni Nektek, aminek a hozzávalói, ha nem is találhatóak meg mindig a kamrában, de a legközelebbi közértben is biztos beszerezhetőek. Mivel a meleg megállíthatatlanul közeledik, egy savanykás gyümölccsel, a meggyel dolgoztam.

Fotó: KockacZukor

VIDEÓ

Hozzávalók:

• 250 g Gyermelyi búzafinomliszt
• 1 db Gyermelyi tojás
• 100 g porcukor
• fél csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 7 dl tej
• 4 ek cukor
• 3 dl tejföl
• 1 üveg magozott meggy
• 2 ek margarin

Elkészítés:

A lisztet, a tojást, a porcukrot, és sütőport tésztává gyúrtam, majd zsírpapírba tekerve egy kis időre hűtőbe tettem.

Elkészítettem a tejjel és a két pudingporral a pudingot, és hozzáadtam a négy kanál cukrot. Amikor összesűrűsödött, hozzákevertem a tejfölt.

A tésztát kivettem a hűtőből, majd 1 cm vastagságúra nyújtottam. Egy tepsit margarinnal kikentem, és kiliszteztem, majd beletettem a tésztát. Erre öntöttem rá a vaníliás, tejfölös keveréket, és szórtam rá végül a meggyet.

Előmelegített sütőben lassan kisütöttem. Miután kihűlt, szeleteltem.

Jó étvágyat!

Reggelire, ebédre, vacsorára is eheted ezt a mennyei édesburgonyás ragut. Ne hagyd ki! Imádni fogod!

- KockacZukor -