Jól hangzik valóban, bár lehet, hogy kissé csalatkozni fognak azok, akik azt gondolták, megúszható 3 hozzávalóból egy lasagne. Mi kérünk elnézést, bár a cím viszont nagyon is indokolt, mondjuk miért: ebben a receptben ugyanis nem az elkészítésre, hanem a kivitelezésre helyezzük a hangsúlyt, így a közkedvelt étel teljesen új és izgalmas arcát ismertetjük meg.

Lendüljünk is át a bolognai alap elkészítésén, és egyben tanuljuk meg, ha bizonytalankodtunk volna: a bolognai és a milánói alap közötti különbség az, hogy a bolognai darált hússal készül, míg a milánóiban az nincs, helyette viszont gomba és sonka bőven kerül bele.

Hozzávalók:

• bolognai alap
• lasagne tészta
• reszelt sajt

Elkészítés:

Előfőzzük félkészre a tésztalapokat, majd derelyevágóval szép cakkos csíkokra vágjuk. Rámerjük a bolognai alapot, némi reszelt sajtot, majd tekercseket készítünk. A tekercseket tepsibe sorakoztatjuk. Kanalazunk rájuk a bolognai szószból, majd további reszelt sajttal meghintjük, majd addig sütjük, míg a sajt olvadni, pirulni kezd.

Forrás: http://www.cookingclassy.com