...de ez csak megtévesztés, mert valójában egy kedves és látványos karácsonyi kekszről van szó. A piros-fehér csíkos sétapálca nyalóka az ünnepek elengedhetetlen dekorációs kelléke nálunk, és most az asztalra is teszünk belőle bőven; remélem, velem tartotok. :)

Hozzávalók:

• 1 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékletű
• 1 csésze porcukor
• 1 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 teáskanál mandula kivonat
• 3 csésze liszt
• 1/2 teáskanál só
• Piros ételfesték

Elkészítés:

Keverd össze egy tálban a cukrot a vajjal, amíg krémes lesz, majd add hozzá a tojást, a vaníliát, és keverd tovább. Legjobb robotgépet használni a művelethez. Jöhet bele a só, és adagokban a liszt is. Ha kész, osszuk ketté a tésztát, az egyik felébe tegyünk piros ételfestéket, és alaposan keverjük ki. Legyen fényes, élénk piros a végeredmény, a tészta másik fele maradjon világos. Ha kész a két különféle színű tésztánk, 1 órát pihentessük hűtőben, mert könnyebb úgy formázni. Közben készítsük elő a tepsit, papírozzuk ki. A sütőt majd 180 fokra kell előmelegítenünk. Aztán egyenlő mennyiségű, kb diónyi darabot csípjünk mindkét színű tésztából, és nyújtsunk belőlük kis vékony rudakat. A két rudacska összetekerésével formázzuk meg a sétapálcákat. Így haladjunk, amíg a tészták el nem fogynak. Az elkészült pálcák mehetnek a sütőpapíros tepsibe, kb 10-12 percig kell sütni őket. Hűlés után azonnal fogyasztható, és vagy két hétig friss marad. De ugyan ki akarja addig nézegetni, azonnal megesszük mind. :)

Forrás: http://www.thekitchn.com