Már többen mondták, hogy a Zöld Könyv című film nagyon jó, nézzem meg. Miután az elmúlt napokban Oscar díjat is kapott, úgy döntöttem, napsütés ide vagy oda, nekem látnom kell. Ha pedig program barátokkal, akkor kössük össze ezt a progit egy finom ebéddel, majd egy sétával a Duna parton. De szép szombat! :-)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 150 g Gyermelyi VitaPasta orsó
• 450 g vegyes gomba
• 80 g bresaola (olasz érlelt marhasonka)
• 4 ek teavaj
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 ek olívaolaj
• 4 ek reszelt parmezán
• só

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki. Miután megfőtt, egy serpenyőben olívaolajon pirítsuk át a felaprított fokhagymát, és forgassuk át benne a megfőtt tésztát. Szórjuk meg és forgassuk meg a reszelt parmezánban.

Egy másik serpenyőben olvasszunk vajat, és a megtisztított, szeletelt gombát főzzük, pirítsuk át benne. Sózzuk. A bresaolát tépkedjük kisebb darabokra, és adjuk a gombához, pirítsuk át vele.

A fokhagymás, parmezános tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat!

Ne feledkezzünk meg a nap első étkezéséről sem. Készíts velünk immunerősítő reggelit.

- KockacZukor -