Címke:gomba


Receptek
2021. 11. 29.
Gombás, baconos tarhonya sült csirkecombbal

A tarhonyával még soha senki nem tett ilyen jót, mint most.... utánozz minket bátran. :)

Receptek
2021. 08. 27.
Portobelloban sült kéksajtos, petrezselymes tojás

Finomság brunch recept egy különlegesen lusta naphoz... lustálkodj velünk, próbáld ki. :)

Receptek
2021. 07. 20.
Diópestós tészta gombával

A dió uralta pestóval készítettünk tésztaételt, mely különleges ízű, gazdag fogás lett, gomba is került bele.

Receptek
2021. 04. 27.
Krémes, gombás egytál metélt

Van élet a gombapaprikáson meg a gombás csirke pörkölten túl a hétköznapokra is. A gombát most spenóttal, tejszínesen főztük meg, fokhagymával, és metélt tésztával egytálételt készítettünk belőle.

Receptek
2021. 02. 18.
Töltött gomba kolbász chipsszel
Nálunk a töltött zöldség készítése mindig olyan ebédet jelent, amikor minden elfogy az asztalról. Szeretünk cukkinit, padlizsánt, paprikát, paradicsomot tölteni, és a tölteléket is...
Receptek
2020. 12. 18.
Gombás, tejfölös húsgolyók - lépésekben
A kisfiam első „igazi” felnőtt étele, amit felfalt, az a húsgolyó volt. Azóta rendszeresen készítek, és a lelkesedése nem múlik. Ugyan gombát még nem adok neki, a tésztát is...
Receptek
2020. 10. 16.
Gombás golyók csavart tésztával
A napjaim mindig főzéssel, pakolással, takarítással kezdődnek, hogy aztán a nap hátralévő részét a kisfiammal tudjam tölteni. Most paprika nélkül készítettem el a húsgolyóimat, és...
Receptek
2020. 05. 30.
Zöld palacsinta, fetás-gombás töltelékkel
Kisfiam életének legelső piknikjén voltunk. Lelkesen markolászta a kövér zöld fűszálakat, szappanbuborékokat fújtunk neki, napoztunk kicsit, pihentünk a hatalmas fák alatt. A piknik nem...
Receptek
2020. 05. 23.
Kuckózós reggeli
A kötelező kuckózás feloldása után sem hagyhatjuk el a család kényeztetését. Akár már kora reggel egy egyszerű, de isteni reggelivel indíthatjuk a napot. A legegyszerűbb...
Videók
2020. 03. 31.
Fehérboros csiperkeleves copfocskával
Tudtátok, hogy a gombákat a legtöbben a növények közé sorolják, pedig tulajdonságaik alapján közelebb állnak az álltokhoz? Kiváló fehérjeforrás.. és a vajon pirított fokhagymás...
Receptek
2020. 03. 25.
Cukkini pesztós tészta gombával és bazsalikommal - lépésekben
Ismerek olyan receptet, amely szerint a cukkini pesztót nyers cukkinivel kell elkészíteni. Nem tudom miért, de ettől kicsit idegenkedve, én fokhagymán átpirítottam inkább a cukkinimet, és...
Receptek
2020. 03. 04.
Gombás, spenótos pite fetával – lépésekben
A pite egy olyan csodálatos találmány, amit annyiféle formában lehet elkészíteni, ahány ház, konyha és nagymama vagy édesanya. A pitét tölthetjük édesen és sósan, készíthetjük...
Receptek
2020. 01. 15.
Paradicsomos, gombás orsó
Nagyon komolyan veszem az évente egyszeri teljes kivizsgálást, ami ugyan most az előző évről átcsúszott januárra, de szigorúan eleget teszek neki. A jól felszívódó vitaminokat télen...
Receptek
2019. 08. 10.
Tejszínes, gombás leves csipettel
Festegettem itthon, amolyan dekor vagy absztrakt festményt. Rájöttem, hogy nem tudok elszakadni pár kedvenc színtől, így legközelebb tudatosabban kell nekiállnom a festésem...
Receptek
2019. 07. 24.
Brokkoli rizottós fűszeres hússal töltött pritaminok – videó blog
Ebben a nagy melegben, még ha néha esik is az eső, nem tudunk igazán sokat enni. Inkább a könnyű, egészséges, zöldséges, gyümölcsös ételeket fogyasztjuk. Egészség barát, de ízletes...
Receptek
2019. 05. 25.
Borban sült nyúl gombamártással – lépésekben
Miután a fürdőben a zuhanyrúd mindenféle előzetes figyelmeztetés nélkül tegnap este leesett, és ripityára tört, a mai reggelt az OBI-ban kezdtem. Ismét egy nagyobb összeget kellett...
Videók
2019. 03. 22.
Grillezett gombakalapok kecskesajtos, avokádós tésztával - Videó
Nem attól lesz igazán jó az étel, ha azt hosszadalmasan kell készíteni, bonyolult lépésekben összerakni, nehezen beszerezhető hozzávalókkal kell dolgozni. Egy egyszerű és gyors tészta...
Receptek
2019. 03. 09.
Fokhagymás tészta érlelt marhasonkával és gombával
Már többen mondták, hogy a Zöld Könyv című film nagyon jó, nézzem meg. Miután az elmúlt napokban Oscar díjat is kapott, úgy döntöttem, napsütés ide vagy oda, nekem látnom kell. Ha...
Receptek
2019. 02. 09.
Gomba, parmezán, rukkola és tészta
- Mit készítesz ebédre?  - Gombás, parmezános, rukkolás tésztát.  - Aha... és az jó lesz, hús, vagy valami komolyabb szereplő nélkül?  - Aha. Isteni. ;-)   Fotó:...
Receptek
2018. 09. 15.
Krumplileves gombával és galuskával
A nyár esőkkel köszönt el. Egyik napról a másikra a zárt cipőimet kellett elővennem, és a szandikat elraknom. Nem sajnálom – még – a búcsúzó nyarat, mert szeretem az ősz illatát...
Receptek
2018. 06. 20.
Tojásos krémek reggelire – lépésekben
Nem tudok otthonról reggeli nélkül elindulni. Muszáj ennem valamit... sőt, nem egyszerűen csak valamit. Korábban kelek azért, hogy valamirevaló reggelit készítsek a még alvóknak, vagy...
Videók
2018. 05. 17.
Gyors gombás, parmezános tészta – vlog
A vaj, gomba és fokhagyma együtt annyira nyerő íz-hármas, hogy ha ezt még parmezánnal és császárszalonnával is tupírozzuk, akkor nincs akit - már az illatával - ne lehetne levenni a...
Kultúrmetélt
2018. 05. 11.
Ergo: a világ új vitaminja?

Egy eddig többé-kevésbé ismeretlen öregedésgátló antioxidáns, az „ergo” került reflektorfénybe Amerikában, egyes kutatók szerint korszakalkotó jelentőséggel. Ne meneküljenek sikítva a superfood-szkeptikusok: érdemes megismerni a tudományos világ az ergo fő forrásának számító gombához intézett szerelmi vallomását.

Videók
2018. 04. 19.
Csirkés, gombás frittata – vlog
Körülbelül egy éve nem vásároltam magamnak új cipőt, ruhát, kabátot, nadrágot, szoknyát, bármit. Annyira el voltam foglalva a lakásom csinosításával, hogy eszembe sem jutott a csajos...
Receptek
2018. 02. 17.
Gombás, fokhagymás, paradicsompürés penne
Holnap elutazom. Na nem túl messze, de visszatérek az egyetem-városomba, Szegedre, ahol már olyan rég jártam, hogy már  nem is tudom, mikor is.. :-) Meglátogatom a „ló farát”, remélem...
Receptek
2018. 01. 13.
Gombás tarhonyaleves kolbásszal
Ha épp nem tavaszodik ki a télben, akkor leginkább az otthoni programok maradnak számomra. Én mindig szerettem a csendes otthoni napokat. Főzőcskézni, összebújni, filmezni, kártyázni,...
Receptek
2017. 11. 25.
Gesztenyepesztós tészta
Tényleg bárhonnan betoppanhatnak új emberek az ember életébe. És tényleg igaz, hogy amire az ember a gondolatait irányítja, amin agyal, ami igazán foglalkoztatja, ahova az energiái...
Receptek
2017. 11. 08.
Gombás tészta kolbász chipsel – lépésekben
Nem működik egy nagyon fontos, mindennap használt elektromos eszközöm. Nap mint nap megbeszélem magammal, hogy át fogom nézni minden apró kis részét, visszadugdosom, megerősítem,...
Receptek
2017. 10. 14.
Kókusztejes csirkeleves hosszúmetélttel
Csak határosan tudok türelmes lenni a körülöttem lévő emberekkel. :D Most éppen arra gondolok, hogy egy ideig jól elvagyok egy edzőteremben, de aztán besokallok a gépekre várakozástól,...
Receptek
2017. 08. 09.
Fetás, gombás, paradicsomos galette - lépésekben
A múlt héten hőségriadót rendeltek el. Amikor munka után hazafele tartottam, az egyik belvárosi placcon 42 fokot mutatott a hőmérő. Életemben először alig vártam, hogy felszállhassak a...
Receptek
2017. 05. 17.
Sült halszelet gombás, parmezános tésztával - lépésekben
Ha az ember „új életet kezd” – akár költözés, akár szakítás, akár egyéb ok miatt – akkor az új élet minden napján olyan megoldandó kis és nagyobb feladatokkal találkozik,...
Receptek
2017. 04. 26.
Zöldséges tócsni gombaszósszal
Mintha minden ember egy szempillantás alatt szeretne formás lenni a nyárra; az edzőtermek és szoláriumok dugig vannak. Ehhez találunk étkezésbeli segítséget is bőven, hisz az internet...
Receptek
2017. 03. 01.
Gombás, baconos, tejszínes tészta
Ha egyszer valaki megkérdezné tőlem, hogy mi a legjobb étel a világon, akkor azt válaszolnám, hogy a vajas pirítós. :-)  A legegyszerűbb ízek a legmaradandóbbak, pedig fűszerimádó...
Receptek
2017. 01. 26.
Gombás, tejfölös tarhonyaleves
Találtam az interneten két olyan használt faládát, amikre mikor ránéztem, azonnal szerelembe estem, és tudtam, hogy ezekből a hernyókból csodálatos pillangót fogok varázsolni. Ugyan...
Receptek
2017. 01. 11.
Kókusztejes, gombás csirkeragu
Kiadós és tartós pihenés után nagy tervekkel, és nagyon bátran léptem új utakra. Elhatároztam: ha az élet is támogat, akkor ez a 2017. év nagyon más, nagyon új és szép lesz. :-) Nem...
Receptek
2016. 12. 14.
Vendégváró gombás korongok
Olyan jó, ha néhanapján meglátogatnak a barátok, és ez az időjárás pont alkalmas arra, hogy ha a négy fal között is, de összejöjjünk, és jót beszélgessünk. Természetesen a...
Receptek
2016. 11. 30.
Bakonyi csirke tésztával
A síelők alig várják már a havat, a hegyek tetején napozást, és a fővárosi karácsonyi vásár is látogatható már, de az ősz és tél programjai inkább a fedett helyeken szervezett...
Receptek
2016. 11. 02.
Padlizsános, gombás penne
Sokat olvasok, de soha nem otthon, egy pléd alatt vagy a lakás csöndjében, hanem a metrón és bkv buszon. Annyit utazom, hogy érdemes magammal vinni az e-book-omat, mert nagyon sok könyv...
Receptek
2016. 08. 17.
Sertésragu leves
Egy olyan edzőhöz mentünk spinning órára, akinek a bemutatkozása még az edzőterem weboldalán se volt feltüntetve. Ettől függetlenül lelkesen jelentkeztünk be a hétvégi, délelőtti...
Receptek
2016. 01. 23.
Tárkonyos csirkeragu
Állítólag ez az esztendő a változások éve lesz. Alig léptük át az új év küszöbét, már most sok mindentől megváltam, sok mindent tettem rendbe. Csodálkozom magamon, hogy az emberi...
Receptek
2015. 09. 05.
Cukorborsós, rókagombás csirke tarhonyával
Ajánlok Nektek néhány családi programot a nyár utolsó napjaira a Balatonon. Ha a déli parton pihentek, akkor pattanjatok bringára, és...
Receptek
2015. 09. 02.
Currys, fokhagymás gombakrémleves
Ha nyár, akkor vízpart, bicajozás, kultúra, kirándulás, tollasozás, szerelem, cserkó, dinnye és barack, napszemüveg, szalmakalap, család, nevetés.. és zene. Ha pedig zene, akkor...
Receptek
2015. 07. 15.
Kapros, sonkás spagetti
Emlékszem a nagyszüleim háza mögötti veteményesre és gyümölcsösre. A krumplibogarak begyűjtése mindig az unokák feladata volt. Mi ketten lányok pedig nem féltünk tőlük, nem...
Receptek
2015. 07. 08.
Gombás, gorgonzolás DiVita
Még ma is emlékszem arra, hogy amikor kislány voltam, mennyire igényeltem a törődést, a rám figyelést, miután megműtöttek. A kórház gyógyszerszagú volt, a fehér ruhás nővérek és...
Receptek
2015. 06. 10.
Gombás csirke tészta körettel
Azt vettem észre az utóbbi időben, hogy alig eszem húst, húsos ételt. Teljesen kimarad a vásárlásokból, és amikor azon gondolkodom, mit is főzzek, eszembe sem jut. Nem kívánom, nem...
Receptek
2015. 04. 01.
Paradicsomos, gombás pulyka, metélttel
Eljött az idő, hogy a fűszernövények magocskáit földágyba fektessem, és hogy a szobanövények friss és tápláló földet, nagyobb kaspót kapjanak. Így beszereztünk 100 liternyi...
Receptek
2015. 01. 13.
Gombapaprikás szarvacskával
Laska gombát pirítottam fokhagymás fűszervajon. A hét éves Csonginak nem nagyon jött be, de apukája fülig érő szájjal falta az ízletes ételt. A kicsi közölte, hogy ő csak a sampion...
Receptek
2014. 11. 12.
Gombás metélt
Ismét kiállításon jártam. Most a fotók helyett hatalmas festmény tárlatot néztünk meg. Több, mint három órán át tanulmányoztuk a képeket, és merültünk el a részletekben, a...
Receptek
2014. 09. 20.
Tésztával töltött gombafejek
Napok óta esik. Általában szeretem az eső kopogását hallgatni, a vizes föld illatát szagolni. Most azonban autóba kellett ülnöm. Amikor nem látok ki a kocsiból még úgy sem, hogy az...
Mástészta
2014. 09. 09.
Instant házi gombakrémleves
Csak természetes alapanyagokból készül, egy hétig felhasználható, akár szószként, mártásként is. Valamint finom, és mindez összességében nem is hangzik oly rosszul így...
Receptek
2014. 06. 26.
A vega lasagne
Nyáron a nagy melegekben nemigen van kedvem húst enni.  A cseresznyét, meggyet, sárgabarackot viszont kívánom reggelire, ebédre és vacsorára is. Ha sós ízekre vágyom, akkor is a...
Receptek
2014. 06. 17.
Kockatészta csirkemájmártással
Igen, tudom, nagyon sokan húzzák a szájukat, ha csirke, kacsa, liba belsőségekről van szó. Én úgy nőttem fel, hogy az aranysárga húsleves tele volt szívvel, májjal, nyakkal és...
Mástészta
2011. 12. 27.
Vaddisznópofás spagetti a körúton
Olyan helyet találtam, hogy egy pillanatig elgondolkodtam azon, hogy megírjam-e, mert eddig még mindig volt szabad hely, és nem szeretném, ha két hónap múlva már csak foglalással lehetne...
Mástészta
2011. 12. 12.
Gombás komlós
Amióta ide oldalra kiraktam egy jól megtermett gombát, nem is tudok másra gondolni, mint hogy gombaidény van, ráadásul a minap egy egyelőre közelebbről meg nem nevezett gasztrobloggerrel...
Mástészta
2011. 12. 02.
Barillát a Baldasztiból
Vibráló, digitális avart sodor az őszi szél , megnyitott a második (harmadik) Baldaszti’s, Budapest legstílusosabb, rongyrázásra és gasztromókázásra egyaránt alkalmas helye, az...
Mástészta
2011. 11. 14.
Erdei gombás sodort tészta parmezánnal
Így novemberben már nem olyan könnyű a tésztakritikus élete, mert nem csak, hogy senki nem vágyik már az igazi nyári pastaízekre, a friss zöldségekre, melyekhez annyira magától...
Receptek
2011. 02. 14.
Valentin-napi pasta kerestetik
A Valentin napi gasztronómia nem rendelkezik olyan határozott hagyományokkal, mint régebbi ünnepeink, erről a napról leginkább egy idegesítően csillogó piros szív alakú lufi ugrik be, ez...
Mástészta
2010. 09. 23.
Pomo D’Oro
Illemtudó gasztromókusok szeretik az elején leszögezni, jó hely a Pomo d’Oro, de nem a felhajtás miatt. Jó halakat adnak, de nem a Gianni miatt járnak oda. Ezt a hozzáállást sosem...
Receptek
2010. 09. 21.
Gnocchi zsályás erdei gombával
Renidani az az elfoglalt nő, aki képes otthon gyúrni a tésztát, ráadásul nem is akármilyet, hanem ilyen kedves krumplisat: gnocchit, amihez előbb még krumplit is kell főzni. Ezentúl...
Receptek
2010. 09. 08.
Aszalt szilvával, csirkemájjal töltött pakkeri
Amikor az év elvileg legszebb időszakában ilyen gusztustalan, méltatlan időjárás van, akkor belül kell keresgélni az örömöt. Egy pakkeriben elég sok öröm elfér. Hozzávalók:32...
Receptek
2010. 08. 25.
Gombás, parajos, háromsajtos metélt
A tagliatelle az egyik legalapvetőbb és legfinomabb olasz tojásos tészta – frissen és szárazon egyaránt. A hagyományos tagliatelle nyolc tojásból készül, és már-már sütemény....
LEGFRISSEBB
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021