Ha karfiol, akkor leggyakrabban karfiolleves, rántott karfiol és rakott karfiol készül a hazai konyhákban. Csőben sült rakott tojásos karfiolt szerintünk még te sem csináltál, ezért most melegen ajánljuk neked. Frissen a sütőből. ;)

Hozzávalók:

• 5 db Gyermelyi tojás

• 1 fej karfiol

• 1 bögre reszelt sajt (lehet füstölt is)

• 1 bögre kockázott bacon

• 1 kis pohár tejföl

• 1 ek fűszerkeverék (tetszőleges)

• 2 ek olaj

• só

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzöm, majd megpucolom, és felekre vágom őket. A karfiolt rózsáira szedem és egy picit főzöm. A bacont ropogósra sütöm. Egy tűzálló tálat kiolajozok, majd elhelyezem benne a majdnem teljesen megfőtt karfiol rózsákat, és a felezett tojásokat, majd rákanalazom a fűszerkeverékkel összekevert tejfölt, sózom, megszórom baconnel, és sajttal. Előmelegített sütőben készre sütöm. Kiváló köretnek, de főételnek is.

Jó étvágyat!