Ha már május elején nyár van, akkor mi lesz majd júliusban és augusztusban? Már most úgy érzi a szervezetem, hogy nyaralnia kéne! Imádom a napot és a meleget... no, és persze az évszaknak megfelelő könnyű, de tápláló ételeket. :)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 4 db Gyermelyi tojás
• 1 fej karfiol
• 3 nagy ek laktózmentes tejföl
• 150 g reszelt laktózmentes reszelt sajt
• 150 g chorizo
• 1 ek laktózmentes vaj
• 1 ek gluténmentes zabliszt
• fokhagyma granulátum
• bors
• só

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedjük, és megfőzzük. A tojást, a tejfölt, a reszelt sajtot és apró kockákra vágott chorizót, illetve a  fűszereket egy tálban összekeverjük. Egy sütőtálat kikenünk vajjal, megszórjuk zabliszttel, belerakjuk a karfiolt, majd ráöntjük a masszát, és előmelegített sütőben lassan 20 percig sütjük. Sülés után, ha kicsit hűlt, kiszedhető a tálból, és szeletelve tálalható. Csúcsszuper. :-)

Jó étvágyat! 

Készítsünk egy kefíres, almás sütit is a sós étel mellé desszertnek.

- KockacZukor -