A füstölt lazacszeletekkel kiélhetjük a kreativitásunkat a konyhában. Tölthetjük sajtos krémmel, és feltekerhetjük, vagy pirítósra tehetjük, különleges krémekkel párosítva. Én most egy kiadósabb és laktatóbb ételre vágytam, így szószos tésztához használtam fel.

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 180 g Gyermelyi VitaPasta penne
• 200 g szeletelt füstölt lazac
• 150 g sajtkrém
• 2 dl főzőkrém
• 1 dl kókusztej
• 1 dl fehérbor
• 1-2 csipet tengeri só
• 1 db csípős tyúkhúsleves kocka
• bors
• kevés citromlé
• friss petrezselyem

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

Egy magas falú serpenyőben a sajtkrémet, a főzőtejszínt, a fehérbort összeforraljuk, majd hozzáadjuk a leveskockát, darabolt füstölt lazacot és aprított petrezselymet is. Fűszerezzük borssal, citrommal, kevés sóval.

Ha a tészta elkészült, összeforgatjuk vele a tejszínes, sajtos szószt.

Parmezánnal, illetve friss zöldfűszerrel tálalhatjuk. 

Jó étvágyat!

Próbáld ki a sáfrányos, mazsolás, mandulás csirke receptünket is. Garantált lesz a siker!

- KockacZukor -