Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem még sosem volt olyan mázlilm, hogy a férjem saját készítésű sütikével várjon haza Valentin napon. A neten már láttam persze képeket/videókat, amikor kisportolt testű jóképű alfa hím sertepertél a konyhában, majd elégedetten teszi asztalra a kész fogást. :) Haha. Inkább maradok a realitások talaján, és elkészítem ÉN, magamnak, és a gyerekeknek (na és persze NEKI <3) ezt a csodapiros szerelmetes muffint. Még van ugyan pár nap a szerelmesek ünnepéig, hogy meggyőzd párodat: akár készítsétek el együtt. :)

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 30 g cukrozatlan kakaópor
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 120 g vaj
• 240 g kristálycukor
• 4 tojás
• 2,5 dl tejföl
• 1,5 dl tej
• 2 ek piros ételfesték
• 1 csomag vaníliás cukor

A krémhez pedig:

• 200 g krémsajt
• 30 g vaj
• 2 ek tejföl
• 1 csomag vaníliás cukor
• 300 g porcukor

Keverd össze külön a nedves majd a száraz hozzávalókat a tésztához, majd forgasd egybe. A muffintésztát muffinsütő formában 180 fokon 15 percig süsd. A mázhoz keverd el a krémsajtot a vajjal és tejföllel, majd add hozzá a cukrot és vaníliás cukrot is. Ha habos lett, nyomózsákból tégy a muffinok tetejére. Love it!

https://blog.giallozafferano.it