Címke:róma


Kultúrmetélt
2020. 04. 06.
Top séfek karanténkedvencei I.: Amalfi-parti padlizsános kenyértorta
Milyen finomságokkal kényeztetik a legjobb olasz séfek magukat, családjukat az izolációban? Szakadjunk ki a jelenből Róma legfiatalabb Michelin-csillagos séfje rusztikus...
Mástészta
2020. 01. 19.
Nagymama tésztaszűrőinek utóélete
Hétvégére egy laza ötletbörze: hogyan hasznosíthatunk fel kreatívan régi, már nem használt konyhai kellékeket. Noha már nyugdíjba ment az öreg tésztaszűrő és a szedőkanál, még...
Kultúrmetélt
2016. 07. 15.
Eper: romantika & palántamaffia

Rubinvörös életesszencia, pazar gasztroélmény nemcsak gyümölcsös, de salátástálban, pezsgőspohárban, fagylaltos kehelyben, nap-, gyertya- és csillagfénynél, vagy akár teljes sötétségben is... Házi eperecetbe zárjuk az eperszezont, visszatekintve azokra az időkre, amikor a nyár hírnöke a középkori „palántamaffia” küzdőtere, vagy épp divatos hölgyek ebédje volt.

Receptek
2016. 04. 27.
Paradicsomleves csicseriborsóval
Éppen csak kifogtuk a zuhik előtti jó időt, amit – természetesen – kirándulással töltöttünk. Most nem egyedül mentünk, hanem egy 35 fős csoportban. Az útvonal Badacsonytördemici...
Mástészta
2014. 09. 26.
Habcsókot reggelire?!
Nem túl édes, titka a kiváló minőségű tojás és zamatos gyümölcspüré kerül a közepébe: az elegáns „pavlova” köszönőviszonyban sincs azzal, amit habcsókként ismerünk vagy...
Ízvadász
2014. 09. 18.
Vintage Garden
A nyáron nagyon ritkán találkoztam a barátaimmal. Mindenki máskor vette ki a szabiját, és utazott. Meg kellett várni a nyár végét, az ősz elejét, mire végre mindenki hazajött, és...
LEGFRISSEBB
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021