Címke:karantén

Mástészta
2020. 11. 10.
Spájz-mustra: mindened van otthon?
Anyukámról az egész család, sőt minden ismerőse tudja, hogy a spájzában hónapokra elegendő mennyiségű élelmiszerkészlet van felhalmozva. Mármint karantén-hajrától függetlenül. De...
Kultúrmetélt
2020. 09. 30.
Európai gasztroreneszánsz: „buchettával” a koronavírus ellen
Napjainkban hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a járványra is jobb válaszaink vannak, mint azoknak, akiknek több száz éve kellett súlyos egészségügyi válságokkal megküzdeniük. Nem...
Receptek
2020. 09. 12.
A lencse lett a kedvencem
Tavasszal mindenféle magokat csíráztattam a kis konyhakertemben, pici bögrékbe ültettem valamennyit, egyenlőre kísérletként. Mint egy kisgyerek, úgy vártam megpillantani a mini...
Receptek
2020. 04. 25.
Citromos vöröslencse leves
A kijárási korlátozás alatt valószínűleg mindenki többet főz, és eszik, mint azelőtt. Mivel a napok egyre melegebbek, az én ételeim egyre könnyedebbek - gyakrabban készítek halat,...
Kultúrmetélt
2020. 04. 21.
Top séfek karanténkedvencei II.: gyerekbarát pasta északolasz módra
A zöldségek elfogadtatása sok szülő számára kihívás, a vicenzai „TreQuarti” étterem séfje, Alberto Basso kisfiával ezért karanténi spenótpestós tésztát készített, hogy...
Kultúrmetélt
2020. 04. 06.
Top séfek karanténkedvencei I.: Amalfi-parti padlizsános kenyértorta
Milyen finomságokkal kényeztetik a legjobb olasz séfek magukat, családjukat az izolációban? Szakadjunk ki a jelenből Róma legfiatalabb Michelin-csillagos séfje rusztikus...
Mástészta
2020. 03. 27.
Gyümölcskenyér a javából
Régebben valahogy sosem szerettem a gyümölcskenyereket. Ha meghallottam ezt a szót, azonnal egy dolog jelent meg a fejemben: a klasszikus aszalt gyümölcsös, mazsolás (na, azt meg ki nem...
Kultúrmetélt
2020. 03. 23.
Karanténfelejtő tészta Boccaccióval és 7 szép hölggyel
Elvonulni a járvány elől egy csodás villába és múlatni az időt a lehető legvidámabban, míg lecseng a vész: nem, nem 2020-ban, hanem 1348-ban, a nagy pestisjárvány idején járunk....
Mástészta
2020. 03. 20.
Fahéjas csavarintott
A szülinapi bulikat nem érdekli holmi koronavírus. Egy szülinapi buli szent és sérthetetlen kell, hogy legyen, ha kisgyermekről van szó, bármi is történjék. Lehet, hogy idén sajnos szűk...
LEGFRISSEBB
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021