E téli, krémes levesben izgalmas ízek és fűszerek kaptak helyet. Igazi ízorgia, a karácsonyi asztaltársaság elkápráztatására. :)
A karácsony illata és ízvilága benne rejlik, például a kandírozott narancs miatt... próbáld ki videónk alapján ezt a finom kekszet. :)
A Shakshuka szó jelentése "keverék", és ez teljesen helytálló is, elvégre sok-sok finom zöldség és fűszer tökéletes elegye. Videó!
Mit szólnál egy finom mediterrán, sós muffinhoz? Vidd el ebédre vagy uzsonnára magaddal a munkahelyre. :)
Nem telik bele néhány mozdulat, és máris egy süteménykölteményt tálalhatsz a családnak. Próbáld ki áfonyás csodánkat a videót követve. :)
A halfogyasztás pozitív élettani hatásairól ódákat lehet zengeni. Egészséges, kiváló fehérjeforrás, magas Omega 3 zsírsavtartalommal, és még alakbarát is.
Édes és sós tésztasaláta mindazoknak, akik ismerik az érzést: édes után a sós, sós után az édes esik jól. :)
A quinoa alacsony szénhidráttartalmú, nagyon magas fehérjetartalmú mag, gabonaféle, amit a magjai miatt termesztenek... főztél már vele?
"A lasagne puha volt, olvadt a nyelvem alatt, a kagylótészta ízletes. Töltöttem a tészta mellé egy pohár bort is..."
A rendelt, és otthon elfogyasztott étel a fusilli lett, füstölt lazaccal, koktél paradicsommal vodkás szószban. Már a látvány is megkapó volt, hiszen nem csak paradicsomszósszal volt leöntve, hanem a sült és összenyomott paradicsom darabokat is láttam, és éreztem a fogaim alatt...
A covid időszak kellős közepén, 2021. januárjában nyitott meg a Periferico, Csepel egy új helye, ami nápolyi stílusú pizzákat és mediterrán ételeket készít. Tekintettel a pandémia helyzetre, jelenleg „csak” kiszállítanak, és étel rendelésére van náluk lehetőség. A múlt hétvégén meg is kóstoltam „őket”.
banner
