Címke:tapas


Receptek
2021. 08. 24.
Masni tészta póréhagymával, zsályával és tojással

A tojásos tésztánál azért több ez az olasz finomság, bár az vitathatatlan, hogy egyszerű és gyors étel.... próbáld ki. :)

Videók
2021. 08. 19.
Őszibarackos, rukkolás nyári tésztasaláta

Édes és sós tésztasaláta mindazoknak, akik ismerik az érzést: édes után a sós, sós után az édes esik jól. :)

Receptek
2021. 08. 12.
Sárgadinnyés tésztasaláta
Koronázd meg a napodat ezzel a könnyed nyári tésztasalátával, melybe a kedvelt páros: serrano sonka és sárgadinnye került. :)
Videók
2021. 08. 04.
Sült hal, citrom-petrezselyem krémes tésztával

Balatoni nyaraláson vagy? Ha pecáztál, és fogtál valamit, akár ezt is készítheted belőle... :)

Receptek
2021. 07. 28.
Krémes paradicsomleves spenóttal és gnocchi tésztával

A gnocchi egy burgonya hozzáadásával készült, nudliként ismert étel. Azonban a jellegzetes alakja miatt a száraztészták között is kedvelt...

Receptek
2021. 07. 20.
Diópestós tészta gombával

A dió uralta pestóval készítettünk tésztaételt, mely különleges ízű, gazdag fogás lett, gomba is került bele.

Receptek
2021. 06. 30.
Barnasörös ragu

Tipikus mindent bele étel, sok-sok laktató finomsággal. Barnasörös ragu, készítettél már?

Receptek
2021. 06. 23.
Hagymaszószban sült húsgolyók

Krémes, édes, finoman sűrű hagymaszószban főztük meg kedvenc húsgolyóinkat a minap... készítsd el Te is, egy jó hagymaszósz mindig jó! :)

Videók
2021. 06. 08.
Mézes, fűszeres sült répakrémes tészta

Szuper vegetáriánus fogás sült répa és fűszerek főszereplésével. A répakrém izgalmasan ízesítve csodafinom tésztafeltét lehet. Mi kipróbáltuk, és valóban...

Receptek
2021. 06. 01.
Currys csirkemell ananász chutneys tésztával

A chutney eredetileg friss gyümölcsök és fűszerek ízes, illatos, lekvárhoz hasonlító, sűrű főzete, és mára millióféle változata ismert...

Receptek
2021. 05. 19.
Currys, zelleres, csirkés tésztasaláta

A tésztasaláta szexi. A tésztasaláta gyors, változatos, mindig friss, merész. Igazi fiatalos étel, a rohanó hétköznapok tökéletes fogása.

Videók
2021. 05. 19.
Egyszerű halpörkölt kolbásszal

Szinte bármilyen típusú, persze gondosan szálkátlanított halból készíthető finom halpörkölt. Úgyis benne vagyunk a horgász szezonban, a fogás méltó helyre kerül majd. :)  

Receptek
2021. 03. 27.
Hagymaszószos tészta kecskesajttal és füstölt chilipehellyel
Egy kis vöröshagymából és vajból olyan klassz szószt lehet rittyenteni, majd azt még feldobni a kecskesajttal, hogy egy sok csillagos étteremben is el tudom képzeli az étlapon. Mondjuk a...
Receptek
2021. 03. 24.
Mexikói csirkés tészta
Van egy bizonyos konzerves sült bab, ami barbeque ízesítésű, és amit annyira szeretünk, hogy rendszeresen a kosaramba kerül. Tegnap sem volt másként. Tettem mellé egy doboz kukoricát,...
Receptek
2021. 03. 06.
Egybesült brokkolis, csirkés penne
Nem volt kedvem ismét csirkét elővenni a mélyhűtőből, de nem volt itthon más, csak a csirke melle és combja. Vagyis úgy döntöttem, hogy én akkor is vagány leszek, és készítek valami...
Receptek
2021. 02. 24.
Citromos, kapros csirkemell
A minap átnéztem a mélyhűtő tartalmát, kicsit szelektáltam. Te is tudod, milyen az, amikor a láda mélyéről előbukkannak olyan finomságok, amelyeknek megörülhet az ember? ;) Így...
Receptek
2021. 02. 12.
Édesburgonya-krémes tészta kecskesajttal
Nagyon szeretem a különböző sajtokat, így gyakran próbálok ki ezekből új ízeket. Néha csak magában falatkákként gyümölcsök, zöldségek, mártogatósok mellett, máskor a főételek...
Receptek
2021. 02. 10.
Kéksajtos, gombás, diós orsó
Apró fortélyokkal igazán különlegessé tehetjük a legegyszerűbb tésztaételeinket is. Ilyen az, hogy a pirított diót, pirított kenyérmorzsával keverjük, és ebből egy ropogós...
Receptek
2020. 12. 30.
Kolbászos egytál tészta
A kolbászos tésztát köretnek szántam a sült csirkecombok mellé, de aztán mire elkészült rájöttem, hogy önálló ételként is fogyasztható, annyira teljes, és ízletes. :-) Fotó:...
Receptek
2020. 12. 26.
Sütőtök-alma-parmezán szószos spagetti
Egy újabb isteni szósz, ami idényzöldséggel és gyümölccsel elkészíthető. Már a sülő sütőtök és sült alma illata felvillanyozta a családot, és igazi meghitt hangulatot varázsolt...
Receptek
2020. 12. 18.
Gombás, tejfölös húsgolyók - lépésekben
A kisfiam első „igazi” felnőtt étele, amit felfalt, az a húsgolyó volt. Azóta rendszeresen készítek, és a lelkesedése nem múlik. Ugyan gombát még nem adok neki, a tésztát is...
Videók
2020. 12. 09.
Fahéjas csirkecombok gyümölcsös tésztával – videó blog
Különleges, ünnepi kombó a sós és édes párosítása, a húst gyümölccsel tálalni. Ritkán készítem én is, de ha megfőztem, hamar elfogy a tányérokról. Kellemes ünnepekre...
Receptek
2020. 11. 21.
Őszi almás csirkemell
Pontosan emlékszem, hogy amikor kicsi lány voltam, a szüleim a télre mennyi mindent raktak el – savanyúságot, lekvárokat, paradicsomlevet, lecsót. És soha nem maradhatott el több láda...
Videók
2020. 11. 04.
Csirkés, spenótos, articsókás rakott tészta – videó blog
Olyan gazdag, olyan szaftos, olyan isteni. És ha a tálalásnál még citromot is csepegtetsz rá, akkor aztán biztosan mosolyogva fejezed be az étkezést! Mindenképpen próbáld ki! Fotó:...
Receptek
2020. 10. 14.
Gombás húspogácsa fokhagymakrémes gnocchi tésztával
Azt mondják, a fokhagyma „mindenre jó”. Itt az ősz, a csodálatos színekben pompázó, de gyakran megfázós ősz, vagyis „fel is tankoltam belőle”. Ha van vaj és fokhagyma, akkor már...
Receptek
2020. 10. 03.
Bazsalikomszószos, citromos tészta
A nyáron a kedvenceim mindig is az eldugott kis strandok voltak, a vidéki kis tavak, barátságos vízpartok. Most ezek még inkább felértékelődtek, és ha alkalmunk van, akkor szinte...
Receptek
2020. 09. 30.
Kéksajtos, körtés-almás spagetti – lépésekben
Találtam egy szuper receptet egy kéksajtos, körtés pizzáról. Azonban, mivel a kisfiam a konyhába is követ, és folyton a lábaimon csimpaszkodik azzal, hogy vegyem fel, mert látni szeretné,...
Receptek
2020. 09. 26.
Morzsás, tonhalas tészta
Van, hogy egy szempillantás alatt megváltozik az ember élete. Megtörtént ez velem már nagyon jó, és nagyon rossz irányba is. Amikor a rosszabbik eset következett be, felerősödtek a fix...
Receptek
2020. 08. 05.
Krémes cukkini
Gyerekkorom óta az egyik kedvenc ételem a rántott cukkini tartármártással. Anyukám mindig együtt ránt csirkecombot, gombát és cukkinit, és mi a mai napig degeszre esszük magunkat...
Receptek
2020. 07. 11.
Mentás, cukorborsókrémes tészta
Lassan – nagyon lassan – az országba visszatér a megszokott élet. Figyeljünk és vigyázzunk egymásra továbbra is, hiszen ez nem jelenti azt, hogy a korábbi korlátozások oka megszűnt...
Receptek
2020. 06. 17.
Húsgolyók curry szószos tésztával - lépésekben
A húsgombócot mindig paradicsommal készítettem. Szerettem volna egy új ízzel párosítani a golyócskákat, és amikor eszembe jutott a curry, nagyon megörültem. A tejszínes curry mártás a...
Receptek
2020. 05. 13.
Mustáros malac zöldborsós tésztával – lépésekben
Nem volt dijoni mustárom, hát használtam, amit itthon találtam, és amibe a virslit is mártogatjuk. Disznóból karajom lapult még a mélyhűtőben, és éppenhogy volt még pár gerezd...
Videók
2020. 05. 06.
Immunerősítő leves
Ha már jobb otthon maradni, és a legfontosabb az erős immunrendszer, akkor hozzuk ki ebből a helyzetből a legjobbat, és főzzünk otthon a családnak egy jó kis vegetáriánus minestrone...
Receptek
2020. 03. 25.
Cukkini pesztós tészta gombával és bazsalikommal - lépésekben
Ismerek olyan receptet, amely szerint a cukkini pesztót nyers cukkinivel kell elkészíteni. Nem tudom miért, de ettől kicsit idegenkedve, én fokhagymán átpirítottam inkább a cukkinimet, és...
Receptek
2020. 03. 18.
Popeye kedvence
Mivel a spenótnak kiváló a vastartalma, ezért ajánlják minden növésben lévő gyermeknek, várandós és szoptató anyukának, és mindenkinek, aki vérszegény. Sajnos a kinézete a...
Videók
2020. 02. 28.
Pikáns lencse currys, húsos tészta
A lencsét általában szilveszterkor fogyasztjuk, illetve év közben egyszer-egyszer, ha azt jó kis füstölt húsokkal főzzük meg. A mi családunk szereti a lencsefőzeléket ecetes hagymával...
Receptek
2020. 02. 22.
Chilis, ananászos tészta pulykával
Brazíliából kaptam néhány olyan élelmiszer különlegességet, ami a világ másik végén rendszeresen használt, de számunkra ismeretlen. Az egyik ilyen kis delikát ihlette meg a...
Receptek
2020. 02. 12.
Csirkemáj tahinivel, póréhagymával és mango chutneyval - lépésekben
A tegnapi vacsit ma is emlegetjük, olyan finom lett. A címet folytatva, a csirkemájas, póréhagymás, tahinis, mango chutneys tésztát sok-sok citrommal locsoltam meg. Pikáns, különleges...
Receptek
2020. 02. 08.
Masnis húsgolyók
Ültesd magad mellé a gyerkőcöt, és kreatívkodjatok a konyhában, töltsetek együtt minőségi időt, nevessetek, beszélgessetek. A kis húsgombóc golyócskákból és masni tésztából...
Receptek
2020. 01. 22.
Szívpörkölt - lépésekben
Az ország egyik leghíresebb éttermében a kínálat része egy kacsa szívvel készült főétel. Imádom, hogy nagyanyáink és anyáink ételei visszaköszönnek a Michelin csillagos helyeken...
Receptek
2020. 01. 15.
Paradicsomos, gombás orsó
Nagyon komolyan veszem az évente egyszeri teljes kivizsgálást, ami ugyan most az előző évről átcsúszott januárra, de szigorúan eleget teszek neki. A jól felszívódó vitaminokat télen...
Receptek
2019. 12. 18.
Céklás, tésztás ebéd
Én szeretem a céklát főve és sülve is, anélkül, hogy pürésíteném. Most hagymával, fokhagymával, répával, tejszínnel készítettem el. Minden hozzávaló megtalálható a téli...
Receptek
2019. 12. 14.
Tonhalas, aszalt paradicsomos penne – lépésekben
Édesanyám a hagyományos ételeket szereti, így amikor azt mondom neki, hogy például articsókával vagy aszalt paradicsommal fogok főzni, egy kicsit idegenkedik tőlük, de miután megérzi az...
Videók
2019. 12. 10.
Ropogós, sajtos egytál tészta – videó blog
Fokhagymás zsemlemorzsa ropogós... annyira szép már a hangzása is ennek a három szónak. Hát még az íze így, hogy megkoronáztam, és élvezetesebbé tettem vele egy hétköznapi sajtos...
Receptek
2019. 12. 07.
Túrós kocka gazdagon
Mi magyarok az az ország vagyunk, akik a túrós tésztájukat ezerféle formában tudják elkészíteni. A túrós tészta szerepelhet egy nívós étterem étlapján, és lehet az otthon, sebtiben...
Receptek
2019. 11. 23.
Spenótos, pulykás penne
Úgy gondoltam, hogy egy kis vassal töltöm fel a családot, és spenóttal dolgozom ma a konyhában. A spenót leveléből készült szerek az emésztésre a hasnyálmirigy működésére is jó...
Receptek
2019. 11. 20.
Articsókás, sonkás, baconos vacsi - lépésekben
Mióta megszületett a kisfiam, és itthon vagyok vele, a nap nagy része tutujgatásból áll, ami azt jelenti, hogy a gyerek matrica módjára hozzám van nőve. Vagyis nyolc kezű polip kéne...
Receptek
2019. 10. 30.
Paradicsomos, cukkinis penne grillkolbásszal
A paradicsomos tészta feltétre néha úgy gondolok, hogy már unalmas. Nem akarom, valami újra van szükségem. De aztán mindig kiderül, hogy megunhatatlan, és végtelen formában...
Receptek
2019. 09. 28.
Cukkinis, borsós, tejszínes tészta
Egész éjszaka nem aludtam, mert a nyitott ablak előtt denevérek vadásztak. Nagyon aggódtam, hogy be is jöhetnek a szobába. Azt hittem, hogy beköltöztek a redőnytokomba, de most már...
Videók
2019. 09. 23.
Kesudiókrémes tarka tészta – videó blog
A kisbabám pár héten belül megérkezik, és az utóbbi időben az étvágyam nem az ételek kapcsán, hanem a mesék kapcsán jött meg. :D Ugyan a gyerkőc mesét nézni csak évek után fog,...
Receptek
2019. 07. 27.
Marhapofa kacsazsíron sült zöldséges tésztával
Mert ez a marharész olyan omlós, és olyan finom, és szinte kanlazható, és azon kívül, hogy hosszabb ideig tart a főzése, egyszerű elkészíteni. :) Fotó: KockacZukor Hozzávalók:  150...
Receptek
2019. 07. 17.
Kelbimbós tészta
Nagyon sokáig nem dolgoztam kelbimbóval, mert nem igazán jöttem rá, hogyan lehet ízletesen elkészíteni. Aztán egyszer találtam egy édes, sós sült kelbimbós receptet, amit...
Receptek
2019. 06. 22.
Mustáros, baconös, fokhagymás szarvacska
Tényleg létezik tizenöt perces vacsora. És tényleg lehet ez a gyors vacsora ízletes és laktató. Éppen befaltuk mindet.  ;-) Fotó: KockacZukor Hozzávalók: 120 g Gyermelyi VitaPasta...
Videók
2019. 06. 14.
Narancsos, chilis rák, pirított zöldséges körettel – videó blog
Pikáns, ízes.. csípős és édes ez az egészséges étel. :-) Asztalhoz ültünk, és nem maradt belőle egy falat sem vacsira, sem másnapra, felfaltuk és imádtuk! Próbáld ki te is az új...
Receptek
2019. 05. 30.
Kókuszos karfiol curry – videó blog
Ez a fahéjas, gyömbéres, currys, korianderes, kókuszos ízkavalád mennyei. Működik hús nélkül is, vega stílusban. A fűszerek mennyiségét és erősségét természetesen alakíthatod a...
Receptek
2019. 05. 25.
Borban sült nyúl gombamártással – lépésekben
Miután a fürdőben a zuhanyrúd mindenféle előzetes figyelmeztetés nélkül tegnap este leesett, és ripityára tört, a mai reggelt az OBI-ban kezdtem. Ismét egy nagyobb összeget kellett...
Receptek
2019. 05. 08.
Lazacos, füstölt sajtkrémes penne
A füstölt lazacszeletekkel kiélhetjük a kreativitásunkat a konyhában. Tölthetjük sajtos krémmel, és feltekerhetjük, vagy pirítósra tehetjük, különleges krémekkel párosítva. Én...
Receptek
2019. 04. 06.
Cukorborsós, baconos, krémsajtos tészta
Mivel olyan sokan és sokszor kérdeztek már engem, hogy tudnék-e javasolni Budapest körüli kirándulóhelyeket és programokat, készítettem egy összeállítást a megannyi szép helyről, kis...
Receptek
2019. 03. 27.
Szardellás, bogyós tészta
A mai napig képes vagyok ámulni és csodálkozni azon, hogy néhány hozzávalóval, nagyon rövid idő alatt milyen kiváló ételek készíthetőek. A mai rohanó világunkban, amikor 24 óra nem...
Receptek
2019. 03. 16.
Zúzapörkölt tésztával
Egy igazán magyaros étellel készültem most, amit utoljára néha nagymamám asztalánál ettem utoljára. A nagyszülők és szülők már kicsi gyerekként a csirke belsőségekhez szoktattak...
Receptek
2019. 03. 09.
Fokhagymás tészta érlelt marhasonkával és gombával
Már többen mondták, hogy a Zöld Könyv című film nagyon jó, nézzem meg. Miután az elmúlt napokban Oscar díjat is kapott, úgy döntöttem, napsütés ide vagy oda, nekem látnom kell. Ha...
Receptek
2019. 03. 06.
Koktélrákos, rukkolás, fokhagymás spagetti
Legutóbb, amikor moziban jártam, nem tudtuk megnézni azt a filmet, amire vágytunk, mert minden jegy elkelt, mire odaértünk az előadásra. Mérgelődtünk, de aztán úgy döntöttünk,...
Receptek
2019. 03. 02.
Sült kacsamáj lila hagymalekváros tésztával
Az egyik legszebb gasztro emlékem a sült kacsamáj és savanyú almapüré, illetve citromos kockázott alma párosa, amitől még ma is összefut a nyál a számban. Annyira vágytam már napok...
Videók
2019. 02. 21.
Articsókás, baconos tészta – videó
Az articsókával először Olaszországban találkoztam. Antipastiként, előételként szolgálták fel nekünk az olívabogyó, szárított paradicsom, és sajtok mellé. Akkor is már az olajos,...
Receptek
2019. 02. 09.
Gomba, parmezán, rukkola és tészta
- Mit készítesz ebédre?  - Gombás, parmezános, rukkolás tésztát.  - Aha... és az jó lesz, hús, vagy valami komolyabb szereplő nélkül?  - Aha. Isteni. ;-)   Fotó:...
Receptek
2019. 02. 06.
Garnélás tészta rukkolával
Nemsokára itt a tavasz. A hétvégére 10-12 fokot jósolnak. Ha a kicsi kocsim is kiolvad a télből, akkor szépen elfurikázok vidékre a családhoz, és nekik készítem el ezt a vagány kis...
Receptek
2019. 01. 05.
Rakott tészta a sütőből
Az ünnepek előtt a sok munka, és az év végi hajtás miatt elmaradt a szokásos céges vacsora. Január elején tervezzük bepótolni. Az after party lehet nálam, úgy terveztem, hogy ezzel a...
Receptek
2018. 12. 26.
Csicseris krémleves tésztával
Az ünnepi nagy lakomák között, ha egy kicsit könnyebb fogásra vágysz, tökéletes választás ez az ízletes leves. Lehet, hogy kint szürke, hideg és ködös a táj, de ez a leves forrón...
Receptek
2018. 12. 15.
Brokkolis, kókuszos krémleves masni tésztával
Az élet ad, majd elvesz. Éljünk meg és élvezzünk mindent akkor, amikor éppen történik, mert pillanatok alatt változhat meg az egész életünk.  Ha egyszer csak olyan hírt kapunk, amit...
Receptek
2018. 12. 01.
Paradicsomos, humuszos, csirkés masni
Mindig nagyon lelkesen látogattam az adventi vásárokat, legyen az Budapesten, vidéken vagy külföldön. Ugyan a fa alá valót nem itt szereztem be, de a hangulat, a forralt bor, az illatos...
Receptek
2018. 11. 24.
Bazsalikomos pulykamell
Bontottam egy üveg vörösbort, de nem tetszett az íze. Ez mégse vette el a kedvem a főzéstől, főleg mert tudtam, hogy a vendégem, akit várok, hoz majd valami különleges nedűt. A bacon...
Receptek
2018. 11. 10.
Szalámis tepsis tészta
Szokták mondani a lányoknak, hogy „most már férjhez mehetsz", ha sikerül finomat főzniük. Úgy tűnik, a mai naptól én is férjhez mehetek, ízlett a főztöm a vendégeknek. :-) Fotó:...
Receptek
2018. 10. 24.
Fütyülős tészta
Neked is azt mondták a szüleid gyerek korodban, hogy majd ha répát eszel fütyülni is megtanulsz? Felnőtt fejjel ez az üzenet nagyon bugyutának hat, ugyanakkor aranyos is. Mindenesetre azt...
Videók
2018. 10. 04.
Bazsalikom pesztós orsó - vlog
Egy egyszerű, de nagyszerű recept ez, könnyen beszerezhető hozzávalókkal. Gyorsan elkészíthető, de olyan ízkavalkádot rejt, ami után biztosan elégedetten töltöd majd az ebéd utáni...
Receptek
2018. 09. 29.
Sült paradicsomos, tojásos tészta zabbundás parizerrel
Egyik szombaton nagy vihar volt Budapesten. Én éppen repcsin ültem, amit az eső és szél miatt nem engedtek be a Budapest Airport-ra. Egy óra körözgetés után újabb háromnegyed órába...
Receptek
2018. 09. 22.
Sütőtökös, mézes tészta pirított dióval
Igazi őszi tésztaétel ez. A napsütéses délelőtti játszóterezés után hazaérve, gyorsan elkészül, a gyerekek is imádni fogják, hiszen édes. A sütőtök és méz miatt vitamindús, a...
Receptek
2018. 09. 08.
Paradicsomos, csicseriborsós, sajtos tészta
A régi baráti körünk egy tagja az utóbbi években kimaradozott a találkozóinkról. Ugyan az okát nem tudtam, és nem firtattam, de hiányoltam őt. Pár napja, mint derült égből...
Receptek
2018. 09. 01.
Tonhalas, olajbogyós penne
Ugyan nincs kétségem afelől, hogy még szeptemberben is jó időnk lesz, mégis úgy érzem, hogy a nyárnak hamarosan vége. Reggelente már ősz illata van a lehűlt levegőnek, a...
Receptek
2018. 08. 25.
Karfiolos, diós tészta grillsajttal
Jajj, hát ez a karfiol és dió kombó valami mennyei. Megbolondítva egy kis chilivel és szezámmagolajjal. Imádom! Most grillsajttal készítettem, de természetesen süthető hozzá...
Receptek
2018. 06. 16.
Babos, paradicsomos tészta sült kolbásszal
Ez a nyár a nagy zuhik és fülledt órák váltakozásával kezdődik. Ma kétszer indultam el itthonról, de mindkétszer elkezdett ömleni eső, mire összeszedtem magam. Úgy döntöttem,...
Receptek
2018. 06. 13.
Csípős csicseriborsós pulyka bryndzával
Szedd magad időszak van: szedd magad eper, szedd magad levendula...  Legszívesebben mindenhova mennék, "szedegetni". Már június elején gyönyörű meggyet és cseresznyét eszünk, és...
Receptek
2018. 06. 02.
Epres, joghurtos tésztasaláta
Középiskolában diákmunkára „ítéltek” a szüleim. A nyári zsebpénzemet a családomtól távol, egy-másfél havi munkával kerestem meg. Nagyon nyűgös időszak volt, de felkészített a...
Receptek
2018. 05. 30.
Tészta articsókával és parmezánnal
Hálás vagyok a szüleimnek és nagyszüleimnek, mert meghatározott, és több lettem az általuk átadott értékektől, mintáktól, és a sokoldalú, mindenre nyitott konyhaművészetüktől,...
Receptek
2018. 05. 19.
Rukkolás csirke zöldséges tésztával
Végre egy kis esti kimenő. Végre egy kiülős éjszakai program, és végre egy kis rosé vagy éppen roséfröccs - a nyár elmaradhatatlan „kelléke”. Egész nap futkostam, főztem,...
Videók
2018. 05. 17.
Gyors gombás, parmezános tészta – vlog
A vaj, gomba és fokhagyma együtt annyira nyerő íz-hármas, hogy ha ezt még parmezánnal és császárszalonnával is tupírozzuk, akkor nincs akit - már az illatával - ne lehetne levenni a...
Receptek
2018. 05. 16.
Almás csirke tojásos tésztával és petrezselyemmel
Van az az állapot, amikor úgy érezzük, hogy a munkában is kiégtünk, a sport sem dob fel, és az alkotási láz is alábbhagyott. Én nagyon elveszettnek éreztem ebben az állapotban magam,...
Videók
2018. 05. 03.
Rakott bolognai – videó
Miután megkérdeztem a Húgomat, hogy a hosszú hétvégén elmegyünk-e valamerre kirándulni, azonnal rávágta, hogy megyünk Gemencre kisvasutazni. Annyira lelkes lettem, hogy visszamehetek majd...
Receptek
2018. 05. 02.
Tavaszi tészta
Az alig várt tavasz szinte már nyár. Az ablakaim egész nap nyitva, a finom szellő a lakás minden helyiségét bejárja. Most főzőcskézés közben sincs kedvem zenét hallgatni, a madarakat...
Receptek
2018. 04. 25.
Tészta ananász szósszal és baconnel
Tudom, hogy már friss és zamatos, mosolygó zöldségeket és gyümölcsöket kéne vásárolnom, és azokkal dolgoznom a konyhában, az én szemem most mégis az ananász konzerven akadt meg a...
Receptek
2018. 04. 18.
Céklás tészta – lépésekben
Meghirdettem egy bútort az interneten, ami iránt rövid időn belül igen sokan érdeklődtek. Változatosnál változatosabb kérdéseket tettek fel, próbáltunk időpontot találni az...
Receptek
2018. 03. 31.
Helló húsvét, helló tavasz
Ahogy kisütött a nap, egyre több zöldséggel és gyümölccsel dolgozom a konyhában. Kevésbé vágyom a nehéz ételeket, sőt mostanában mindig csak egy falat valamire vágyom. Régen...
Receptek
2018. 03. 24.
Zöldséges, kókusztejes, csirkés ragu pennével
Eljutottam arra a pontra, amikor a testem megálljt parancsolt. Olyan sokat dolgoztam és aztán munka után is dolgoztam, jöttem és mentem, intézkedtem, hogy az egyik nap hazaérve összerogytam,...
Videók
2018. 03. 22.
Brokkolis masni diómártással – vlog
Hiszem, hogy nem kell túl sok hozzávaló, bonyolult technika és fűszer ahhoz, hogy igazán jó ételt készítsünk. Sokszor a kevesebb több, és három-négy alapanyagból csodálatos ebédet...
Receptek
2018. 03. 21.
Spenótos, baconos, csirkés krémes spagetti
Hú, de korán van itt a húsvét ebben az évben! Nagyon örülök az egymást követő két hosszú hétvégének: az egyiken a családom jön hozzám, a másikon én megyek a családhoz. :) Érzem...
Receptek
2018. 03. 14.
Zöldséges, pulykás, sajtos egytálétel – lépésekben
A háziorvosi rendelőbe soha nem lehet elég korán érkezni. Ha a rendelés délután négykor kezdődik, akkor a negyed órával korábban érkezés már késő... Amikor megláttam azt a sok...
Videók
2018. 03. 10.
Kelbimbós, tarjás rakott tészta - vlog
Amikor főzök, akkor nem csak a hozzávalók és az elkészíteni kívánt étel határozza meg a főzőcske folyamatát, hanem minden más is. Értem ez alatt a már megbarnult végű fakanalat,...
Receptek
2018. 03. 03.
Csirkés, zöldbabos ragu tésztával
Az utóbbi két hetem úgy telt, hogy az azt megelőző rendszeres edzések kimaradtak, egyszerűen nem volt két órányi szabadidőm sem elmenni a terembe. Múlt vasárnap már dühös lettem...
Receptek
2018. 02. 24.
Almás, zöldséges tésztasaláta sült csirkecombbal
Megnyílt Budapesten a Bodies 2. kiállítás a Vam Design Centerben. Hatalmas tárlat, izgalmas, látványos, nagyon kíváncsi voltam rá. Valószínűleg nem mindenki tudja befogadni mindazt, amit...
Receptek
2018. 02. 17.
Gombás, fokhagymás, paradicsompürés penne
Holnap elutazom. Na nem túl messze, de visszatérek az egyetem-városomba, Szegedre, ahol már olyan rég jártam, hogy már  nem is tudom, mikor is.. :-) Meglátogatom a „ló farát”, remélem...
Receptek
2018. 02. 10.
Sárgarépás, lenmagos tészta
A szezámmagolajat mindössze fél éve kezdtem rendszeresen használni. Először csak salátákhoz kevertem, de aztán rájöttem, hogy a húsok, főtt-sült zöldségek ízének is erős karaktert...
Receptek
2018. 01. 27.
Szarvacska tészta gorgonzolás, diós mártással
Állítólag viráglelkű vagyok, annak minden illatával, de érzékenységével is. Érzéseket vált ki belőlem a fű kövérsége, az öblítő illata, a reluxán átsütő nap ereje, a tárgyak...
Receptek
2017. 11. 25.
Gesztenyepesztós tészta
Tényleg bárhonnan betoppanhatnak új emberek az ember életébe. És tényleg igaz, hogy amire az ember a gondolatait irányítja, amin agyal, ami igazán foglalkoztatja, ahova az energiái...
Receptek
2017. 11. 22.
Tojáskrémes tésztasaláta roppanós zöldségekkel – lépésekben
Nálam töltött egy hétvégét a húgom és a négyéves kislánya. Mivel vidéken élnek, a pici még nem tapasztalta a BKV buszokat, a metrót, a sok embert, így minden apróságra...
Receptek
2017. 11. 18.
Gesztenyés, vaníliás tészta torta
Teljesen kiiktatnám a hideg évszakot, és legszívesebben mindig napsütésben és melegben élnék. Az óraátállítást se értem... mi a jó ebben a korai sötétségben? Ez viszont nem jelenti...
Receptek
2017. 11. 15.
Pulyka fűszeres tojásban
Olyan sokat tanultam, és annyi vizsgát abszolváltam már az életem során, hogy már egyáltalán nincs kedvem ilyennel tölteni a kevéske szabadidőm. Tudom, egész életünkön át tanulni...
Receptek
2017. 11. 11.
Parmezános sült tészta paradicsomszószban
Egyik este kopogó szemekkel, fáradtan hazaérve nagyon-nagyon vágytam valami szószosra, amiben pancsolnak a tészták, mégis ízletes... és főleg gyorsan készül el. Felszakítottam hát a...
Receptek
2017. 11. 08.
Gombás tészta kolbász chipsel – lépésekben
Nem működik egy nagyon fontos, mindennap használt elektromos eszközöm. Nap mint nap megbeszélem magammal, hogy át fogom nézni minden apró kis részét, visszadugdosom, megerősítem,...
Receptek
2017. 10. 28.
Curry-s csirke pirított magvakkal
Ha családi hétvége - és végre magam mögött hagyhatom kicsit a főváros zaját - akkor irány az őszi erdő Tolnában és Baranyában, és azon belül is mondjuk Óbánya, a Váraljai...
Receptek
2017. 10. 11.
Ananászos csirkeragu tésztával – lépésekben
Egy barátom keresett meg nemrég egy fotózás miatt. Azóta már el is kezdtük, sőt be is fejezzük nemsokára a közös projektet. Munka közben persze beszélgetünk, mesélünk egymásnak...
Receptek
2017. 09. 30.
Tökkrémes, sajtos sült tészta
Egy olyan fotós közösség tagja vagyok, akik ugyan ritkán találkoznak, de akkor nagyon örülnek egymásnak. Ezeken az estéken mindenki egyszerre osztana meg mindent, ami történt vele...
Receptek
2017. 05. 03.
Paprikakrémes, fetás tészta - lépésekben
Egy lakás berendezéséhez – a kisebb átalakításokon kívül – nélkülözhetetlen egy férfi segítsége, főleg, ha éppen nincs férfi a háznál. Így, ha a barátok közül valaki...
Receptek
2017. 02. 25.
Tonhalas, rukkolás tésztasaláta
A hetek olyan sok munkával telnek, hogy alig várom a hétvégét. A hétvégét, amikor majd kipihenhetem magam, amikor majd „semmitteszek”, ejtőzök, kényeztetem magam. Hát... a valóság...
Receptek
2017. 01. 11.
Kókusztejes, gombás csirkeragu
Kiadós és tartós pihenés után nagy tervekkel, és nagyon bátran léptem új utakra. Elhatároztam: ha az élet is támogat, akkor ez a 2017. év nagyon más, nagyon új és szép lesz. :-) Nem...
Receptek
2016. 12. 21.
Kukoricás, sonkás tészta
A karácsonyra én soha nem decemberben készülök. Nem bírom a belvárosi nyüzsgést, a dugókat, a plázák levegőtlen és lökdösődő tömegeit, így el is kerülöm mindezt. Nekem már...
Receptek
2016. 11. 02.
Padlizsános, gombás penne
Sokat olvasok, de soha nem otthon, egy pléd alatt vagy a lakás csöndjében, hanem a metrón és bkv buszon. Annyit utazom, hogy érdemes magammal vinni az e-book-omat, mert nagyon sok könyv...
Receptek
2016. 08. 24.
Szilvás, diós tészta
Az elmúlt időszakban Olimpia lázban égtünk, és ha tudtunk, a tévé elé ülünk. Nem igazán értem ezt az arany mániát, hiszen a világ második vagy harmadik, esetleg hetedik legjobbjának...
Receptek
2016. 07. 27.
Olasz paradicsomos, parmezános csirke pennével
Icipici volt a hathetes kutyus, amit egy napon át dögönyözhettem. Pötyike olyan apró, hogy a két tenyeremben elfér, mindössze egy kiló körüli súllyal bíró házőrző. Ez a falatnyi eb...
Receptek
2016. 07. 13.
Spagetti mandulás, paradicsomos, bazsalikomos pesztóval
A nyaralásból hazatérni, amikor még tombol a kánikula, igencsak elszomorító. Már éppen hozzászoktam a késői keléshez, az időtlenséghez - pár nap után már azt sem tudtam, mi az...
Ízvadász
2016. 06. 23.
Vicky Barcelona
Nekem az étterem nevéről azonnal a Woody Allen rendezte film, a Vicky Christina Barcelona jutott eszembe, hiszen a filmet háromszor is megnéztem. Hogy miért? Mert annyira üdítő volt a...
Receptek
2016. 04. 30.
Tejszínes, sajtos, ananászos csirke
Láttam egy beszélgetést a BBC Earth Tv csatornán, amiben David Attenborough a 89. születésnapján az amerikai elnökkel beszélget környezet- és természetvédelemről, és növények,...
Receptek
2015. 10. 07.
Egyszerű, de nagyszerű
“Houston, we have a problem” – mondtam vasárnap délelőtt 11-kor a páromnak, a csirke panírozása után. Nincs itthon étolajunk, és vasárnap van. Jajj, de utálom ezt a vasárnapi zárva...
Receptek
2015. 08. 12.
Mandulás penne avokádókrémmel és kecskesajttal
Úgy két hónapon át egyszerre három könyvet is olvastam. Egyik reggel Osho-ra vágytam, így azt vittem magammal. A következő estén...
Receptek
2015. 08. 01.
Cukorborsós, mentás pennesaláta bryndzával
A sulikban VAKÁCIÓ van, és a gyerekek a nagyszülőknél vannak, a szülőkkel nyaralnak, vagy táborokban töltik a meleg napokat. Van azonban, amikor egyik sem megoldható, és otthon ragad a...
Receptek
2015. 07. 15.
Kapros, sonkás spagetti
Emlékszem a nagyszüleim háza mögötti veteményesre és gyümölcsösre. A krumplibogarak begyűjtése mindig az unokák feladata volt. Mi ketten lányok pedig nem féltünk tőlük, nem...
Receptek
2015. 05. 09.
Csirkemell mogyorós-paradicsomos mártásban
A múlt heti hosszú hétvégére hazamentem vidékre, Tolna megyébe a szüleimhez. Rossz időt mondtak, féltem, hogy a három napra bent ragadok a lakásban. Ehhez képest szombaton napsütésre...
LEGFRISSEBB
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021